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Queso Curado Pimentón Mezcla Vaca y Cabra Benijos 11.60 €


Precio: 11.60 €

Producto elaborado a base de leche pasteurizada de vaca y cabra a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación.
Ingredientes: Leche de vaca, (mínimo 60%), leche de cabra (mínimo 20%) cuajo, fermentos lácticos, sal y pimentón. Maduración:180 días 
Untado en pimentón.  
Características Organolépticas:
Color: Amarillo marfil
Olor: Característico de queso semicurado de vaca y cabra a temperatura ambiente. 
Sabor: Cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de vaca y cabra.
Pasta: Masa compacta al corte, de textura cremosa.
Corteza: De color rojo.  

Presentación: 350 /400 gramos

Archivo adjunto: VALORES NUTRICIONALES Y ALERGENOS QUESO MEZCLA UNTADO EN PIMENTON.pdf

Productor: Quesería Benijos

Dirección: C/ La Iglesia, 7 Benijos, 38313 La Orotava, Tenerife
Teléfono:
922 334 610
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